ABATIDOR DE TEMP. DE 10 BANDEJAS R290 230/1/50HZ

Abatidor de Temperatura de 10 Bandejas

• El abatidor de temperatura de 10 bandejas está diseñado para enfriar y congelar rápidamente grandes volúmenes de alimentos, garantizando frescura, seguridad y mayor vida útil.
• Permite reducir la temperatura de +90 °C a +3 °C en 90 minutos o congelar hasta -18 °C en 240 minutos, con una temperatura mínima del aire de -40 °C.
• Fabricado en acero inoxidable y equipado con pantalla táctil LCD de 2.8”, ofrece funciones especiales como endurecimiento de helado, sanitización de pescado, pre-enfriamiento y descongelación.
• Su eficiencia energética, robustez y capacidad lo convierten en la solución ideal para cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, panaderías y heladerías.